Tequilas

Alle Karten auf einen Blick:

Tequila Blanco
Olmeca Silver 3,50 €
Jose Cuervo Silver 3,00 €
Sauza Blanco 3,00 €
Herradura Tequila Blanco 3,50 €
Camino Real Blanco 4,70 €
Tequila Reposado
Jose Cuervo 3,00 €
Gran Centenario Reposado Gold 4,00 €
Casa Vieja Reposado 3,50 €
Herradura Tequila Reposado 4,00 €
La Cofradia Reposado 4,00 €
Casa Noble Reposado 6,00 €
Corralejo 4,50 €
Sauza Hornitos 4,00 €
El Jimador 4,00 €
Tequila Gold
Olmeca Gold 3,50 €
Sauza Gold 3,00 €
Tequila Anejo
Herradura 4,50 €
Casa Vieja 4,80 €
Casa Noble 7,00 €
Reserva 1800 4,00 €
La Cofradia 5,00 €
Unsere Haus-Tequilas
Blanco 2,50 €
Gold 2,50 €
Zimt-Tequilla 2,50 €
Melonen-Tequila - mit einem Stück frischer Melone 2,50 €
Tequila Rose - Tequila mit Erdbeer und Sahne verfeinert 2,80 €
Alle Tequilas 2cl
Weitere außergewöhnliche Sorten im Angebot ! Fragen Sie bitte das Personal...........

Tequila wird unter sehr strengen Auflagen der mexikanischen Regierung produziert. Entgegen vieler Meinungen wird Tequila nicht aus Kakteen hergestellt, sondern aus der blauen Agave.

Tequila wird in vier Sorten eingeteilt:

Tequila Blanco (weiß)
Wird direkt nach nach der Herstellung ohne weitere Reifung abgefüllt. Er ist die einfachste Sorte, kann aber durchaus auch von sehr guter Qualität sein.

Tequila Gold/Joven (jung)
Hat oft eine helle Bernsteinfarbe und ist in der Regel jünger als 2 Monate. Er wird auch als milder (abocado) Tequila bezeichnet.

Tequila Reposado (ausgeruht)
Er lagert zwischen 2 Monaten und einem Jahr in Holzfässern aus Kiefer oder weisser Eiche, was den Geschmack und die Farbe prägt.

Tequila Anejo (gealtert)
Der Cognac unter den Tequilas ist älter als 1 Jahr, jedoch gibt es auch Sorten, die erst nach 3, 4 oder 5 Jahren abgefüllt werden. Der Anejo verspricht höchsten Genuss.

"Mezcal, Mescal oder Meskal" (von Nahuatl mexcalli = „Schnaps“) ist übrigens die einfache Version von Tequila, manchmal gibt's Mezcal auch mit "Wurm" (der in Wirklichkeit eine Raupe ist), Tequila (der nach dem gleichnamigen Städtchen in Mexico benannt wurde, wo alles und jeder von der Agave lebt) MUSS zu 100% aus Agave bestehen und wird zweimal gebrannt, Mezcal wird nur einmal gebrannt und darf auch andere Inhaltsstoffe haben.

Mehr Infos dazu gibt's hier !

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